Harry Potter - The Weasley håla pepparkakshus (5 / 13 steg)
Steg 5: Baka en Pepparkaka
/ * Stil definitioner * / bord. MsoNormalTable {mso-stil-namn: "Tabell Normal"; mso-tstyle-rowband-storlek: 0; mso-tstyle-colband-storlek: 0; mso-stil-noshow:yes; mso-stil-förälder: ""; MSO-stoppning-alt: 0 i 5.4pt 0 i 5.4pt; MSO-para-marginal: 0; MSO-para-marginal-botten: .0001pt; MSO-sidnumrering: änka-orphan; font-size: 10.0pt; font-family: "Times New Roman"; MSO-ansi-language: #0400; MSO-fareast-språk: #0400; MSO-bidi-språk: #0400;}
Grädda som tills det är ganska stel, jag lade mig i i ca 18 minuter. När du tar dem ur ugnen, ta den mall som du har gjort formen från och dubbelkolla att de är samma. Innan Pepparkakshuset svalnar är en bra tid att hugga av några konstiga bitar som har hänt från bakning. När det härdar är det mycket svårt att ändra form. Inte lyfta av facket tills kyler som detta kan sluta i katastrof.! Ibland skulle jag använda pergamentpapper som en glidande yta och ta bitar av facket och skjut pergament på en annan yta. Detta skulle jag göra med yttersta försiktighet. Jag lät dem coola över natten särskilt större bitar eftersom jag ville dem att bli riktigt hård och stel. Om du inte vill vänta så länge bara absolut se till att de har svalnat helt.
De två stora bitarna (översta sidor) jag bakade i ytterligare 10 minuter på en lägre temperatur.
Nu när du vet hur jag bakade varje bit av Pepparkaka bör du veta hur galet det blev. Det finns knappt 200 stycken till detta pepparkakshus, så mitt hus blev en Pepparkakor fabrik, jag skulle rulla två cookie ark värde av bitar sätta dem i ugnen och sedan börja på en annan två cookie blad av bitar. Jag skulle sedan byta två cookie blad ur ugnen när de bakades för en annan två cookie ark av obakade som skulle sedan gå in i ugnen. Baka detta hela Pepparkakshuset tog mig två och en halv dagar av min ugn på nästan hela tiden. Den enda gången jag vände min ugn av, var när jag blandande mer deg. Det var bitar av bakade pepparkakor på varje plan yta i mitt hus.