Kinesiska näringsrik frukost "zhou" (2 / 5 steg)
Steg 2: Steg 2: tvätta riset
Vi måste tvätta material först. Yam och majs är lätt att tvätta. Även om tvättning ris är svårt, är det ett mycket viktigt steg i processen för matlagning "zhou". Eftersom det kommer att skölja bort eventuella dammiga stärkelse på ytan av riset tillsammans med alla överblivna vetet eller ströva partiklar. (Vissa ris har mer stärkelserika beläggning än andra.) Så kommer jag att visa några steg för att lära dig att tvätta ris:
1. i en skål, tillsätt ris och så mycket vatten att doppa alla riset. Tvätta riset som du tar nävar och stapla det på ena sidan.
2. dränera vattnet första gången i vasken. Tillsätt vatten så ris igen och tvätta riset. (Tips: denna gång dränera vattnet i en skål. Spara detta vatten för att skölja ansiktet med för senare. Skölja ansiktet med ris-tvättade vatten sägs göra huden mjukare.)
3. upprepa det "Lägg till vatten, tvätta och avlopp" ungefär 3 gånger
4. dränera riset genom att placera den i ett durkslag. Store durkslag full om ris i kylskåpet eller på köksbänken i ca 15 minuter. (Tips: gör denna process gör riset blir feta och saftiga)