Kinesiska näringsrik frukost "zhou" (4 / 5 steg)
Steg 4: Steg 4: koka ris och majs
(Använd en pressure-cooker om du har en, det hjälper dig att spara massor av tid och göra "zhou" läckra) För de flesta ris, Använd ett 1:3 en kopp ris till tre koppar vatten. Mäta en halv kopp okokt ris per person och skala detta förhållande uppåt eller nedåt beroende på hur mycket du gör. Dock använder jag alltid en kvot på 1: 4 eller 1:5 koka riset. Eftersom jag vill ha min "zhou" blir tjockare. Vattnet i "zhou" blir också söt och läcker. Efter Slutför alla steg, jag gillar dricka det. Jag har inte en pressure-cooker, så använder jag den normala grytan koka riset. Det tar mig ca halv och en timme att slutföra dessa steg. När du använder normal potten kan behöva du lägga till i lite vatten när du hittar vattnet i potten har avdunstat. Också måste du justera värmen till 6 eller 7. (Mycket hög temperatur kommer att göra vattnet spill i potten)