Kristallisation av hemlagad natriumacetat (1 / 16 steg)
Steg 1: förberedelse
Du behöver följande:
-En 16 oz låda med bakpulver (natriumbikarbonat)
-En gallon kanna destillerat vit vinäger (ättiksyra)
-Rengöra potten för kokning (5.5 Qt eller större)
-En annan ren potten för filtrering (4 Qt eller större)
-Pack kaffe filter (korg stil, inte tratt formade)
-Små wire mesh sil (stor nog att rymma ett kaffefilter)
-En kopp mätglaset för hälla varma lösningen genom filter
-Stor ren matlagning sked för att ta bort prover under kokningen
-Liten ren mörk skål (t.ex. vaniljsås cup) för att hålla prover
-Ren burk att hålla slutlig lösning
-Destillerat vatten (om du kokar över den slutliga lösningen - se steg 14)
Valfria objekt - detta är för en rening steg som jag hittade jag behövde (se steg 6 för en förklaring). Om du väljer att göra detta också, behöver du:
-Två koppar strösocker aktiverat kol (från apotek eller sällskapsdjur tillförsel)
-Lab stå med byrett klämman (om du har detta)
-Tratt (om du har ett labb stå; bör vara tillräckligt stor för att hålla vikta kaffe filter - se steg 10)