Läckra smör mjukt Pretzels (6 / 9 steg)

Steg 6: Bada Pretzels

När du är klar med omvandla alla degen bollar till kringla form bör vattnet har nått en rullande koka. Om inte sedan vänta tills vattnet kommer koka upp innan du gör något annat. När kokningen, Värm ugnen till 450 grader Fahrenheit.

Föra din grytor av okokt pretzels över av din kokande bakpulver vatten och få ut spateln (ju större spatel desto bättre). Skopa upp en kringla med spateln och försiktigt sänka den i kokande vatten i 30 sekunder. Jag ställa in en timer för denna del eftersom om du lämnar pretzels i badet för alltför länge sedan de kommer att få runka och kommer smaken roligt. Ta bort din spatel och använda den för att doppa pretzel under ytan för att se till att allt blir täckt med vatten. När de 30 sekunderna ska köra upp sedan ta spateln, placera den under kringla och lyft upp det försiktigt på 30 andra mark. Placera kringla ner på pannan kom från och upprepa processen för varje obakade kringla.

Obs om medan du badar ditt pretzels du råkar släppa det medan ta det ur potten och det bryter isär i bitar inuti kokande vatten sedan använda tång för att dra ut den trasiga bitar. Använd sedan dina händer för att forma bitarna till bita storlek bollar. Sedan använda tång att doppa lite bollar tillbaka in i det kokande vattenbadet bakpulver i fem sekunder och placera varje nugget på pannan. Nu blivit du en raserad kringla yummy kringla biter.