Roma söndag - 15 minuters tryck konserverad Roma tomater utan vatten eller Juice (5 / 6 steg)
Steg 5: Redo att processen!
Sätt locket på canner säkert snäva, vägda petcock bör vara 10 kg tryck.
0-1000 ft h - 10lbs trycket i 15 minuter
över 1000 ft försegla nivå - 15lbs trycket i 15 minuter
Videon visar 15 kg tryck.
Bilden visar 10 lbs tryck.
Slår brännaren på hög, Värm tills petcock ursinnigt dansar och slå sedan värmen till medel-hög - petcock borde göra en mild dans vid denna tid.
Dags för 15 minuter.
Efter 15 minuter bort canner från brännaren.
Canner tar 20 till 30 minuter för att svalna och släppa alla påtryckningar. Du vet när det är säkert att öppna canner när du inte hör utströmmande trycket längre.
Öppna canner, ta bort burkar med burk lifter, torrt med en handduk och plats på en handduk att kyla.
Om du har fler burkar för att processen kan du lägga dem i canner, kontrollera vattennivån är korrekt, försegla canner, slå på värmen och börja igen.