Rostad pumpa frön (1 / 3 steg)
Steg 1: Förbereda frön
Jag har hittat att det är lättast att skilja frön från trådiga tarmar medan de är i pumpan. Så istället för att ta ut hand fulls av tarmar, och sedan plocka ut frön, plocka ut endast frön från pumpan. De skilja mycket lättare så här, och det gör att få modet ut lättare, senare.
När du har frön, stick em i ett durkslag och köra det under varmt vatten med händerna att blanda runt dem och hjälpa dem att få ren. Detta kommer att tvinga oavsett inälvor som finns kvar på frön till botten av i durkslag. När du häller ut frön, bör modet förbli i botten för dig att kasta. Om något är kvar på frön, blöta dem i varmt vatten för lite, att få bort.
Nu när fröna är fin och ren, torka dem med hushållspapper. Vara förberedda för fröna att hålla sig till pappershanddukar. Om du klarar att få dem semi-torr... Grattis! Det är dags att salta dem. (hoppa över denna del, om du hade snarare dem vara optimalt frisk) Ringla lite olja över fröna (i en skål) och blanda upp det så att alla frön är fint belagda. Därefter häller salt i skålen och blanda upp. Om du föredrar salta frön, använder mer, och vice versa.