Vatten Kefir
Som Kombucha men vill ha något annat? Detta följer liknande egenskaper Kombucha, men är ett gott alternativ.
Aldrig hört talas om Kombucha? Vad är vatten Keffir?
Vatten kefir är tillverkad av kefir korn, även känd som socker korn, tibicos, tibi eller japanska vatten kristaller. Kornen göra upp en kulturer av olika stammar av hälsosamma bakterier och jäst, hålls samman i en polysackarid matris skapad av bakterier. Symbiotiska förhållandet av Mikroberna producerar en stabil växande kultur. Mikroberna foder på socker och producerar mjölksyra, alkohol (etanol) och koldioxid, vilket ger en jästa kolsyrad dryck. (Källa: ZoveBlog )
Det är en enkel dryck att göra, och har alla hälsofördelarna av inklusive noter av probiotika som är hälsosam för dig och din gut. Bästa sak? Med lite underhåll kommer kornen sista du en livstid!
Jag köpte min korn från kulturer för hälsa, men är allmänt tillgänglig bara en sökning bort.