Vete bär, korn och israelisk Couscous med sparris och Bleu ost
I en spring grain medley, sparris par vackert med israelisk couscous. Vete bär liva upp korn; Bleu ost och getost, när rörs i varma, skapa en makaroner och ost effekt till korn. Sparrisen dyker ur krämig konsistens av kornen. En touch av champagne vinäger motorcykeltävlingen smaker.
Vete bär, korn och israelisk Couscous med sparris och Bleu ost
serverar 6
Ingredienser
3/4 kopp korn
3/4 dl vete bär
1 kopp israelisk couscous
2 msk champagne vinäger
2 msk olivolja
1/2 pund sparris, fyrdelning
1/3 kopp slivered mandel
1/4 kopp pekannötter, hackad
1/4 kopp bleu ost
1/4 kopp herbed getost
Vägbeskrivning
1. koka de korn, vete bär och israelisk couscous i 20 minuter, tills den är mjuk. Töm, skölj och sätta i en stor skål.
2. Tillsätt champagne vinäger och olja och rör om.
3. i en kastrull, låt sjuda fyrdelning sparrisen tills bara mjuka. Avlopp och lägga till korn.
4. Tillsätt nötter och ost och rör tills smält in i kornen.
5. Servera varm eller sval. Garnera med extra smulad getost.