3 vegetarisk sommarsallader (GF) (20g protein) (2 / 3 steg)
Steg 2: Morot sallad
1. börja med att skala morötterna. Sedan riv dem fint. Om du har en maskin för att göra detta kan det vara en bra idé att använda det om du gör detta för en massa människor... om inte, det verkligen inte ta så lång tid att riva morötter. Lägg morötterna i en skål.
Lägg till de skalade solrosfrön i skålen, liksom de 10 cashewnötter. Du kan sedan testa datum, om de ställs inte redan, och skär dem i små bitar innan du lägger dem i morötterna. Slutligen skär körsbärstomater på hälften och Lägg till dem i resten av ingredienserna. Placera denna skål i kylen medan du förbereder zucchini så att smakerna kan utvecklas.
2. jag använder zucchini från min trädgård, så huden är lite tufft och jag kommer inte använda den, men normalt jag skulle infoga den i sallad iaf. Så är det upp till dig om du använda den. Riv zucchini med en större storlek galler än du gjorde för morot. Blanda det sedan med resten av salladen. Och det är det.