Backpacking mat barer 3.3 (8 / 9 steg)
Steg 8: varningar
Låt mig säga på framsidan att klibbig ris mjöl inte innehåller GLUTEN. Här används "klibbig" som ett adjektiv, inte en ingrediens. Tro mig, jag har en vän med allvarlig celiaki och jag lyckades mata honom på mitt hus i tio dagar utan att döda honom.
Utöver detta är de uppenbara allergener nötter och mjölk. Om du bara är allergisk mot några nötter som du bör kunna hitta en mutter smör som fungerar för dig, men om du är allergisk mot alla nötter eller mjölk, är jag rädd att du måste leta efter en annan mat bar.
Komplett näring:
Medan detta recept är hög i dess mål näringsämnen (kalorier, kolhydrater och protein) är det brist på andra områden som skulle vara kritisk på utökade backpacking resa. I kommentarerna på 2.0 receptet fanns en robust diskussion av möjliga ingredienser för att göra dessa nästan en komplett måltid, men jag valde att pare ner ingredienserna att fokusera på detta främst som en energi bar. Därefter har är dessa barer låga i kostfiber och de flesta spåra näringsämnen. Ha detta i åtanke när man planerar dina måltider.