C4 Sprida: CC med en smäll! (5 / 5 steg)
Steg 5: Ytterligare anteckningar/nutrition
Så mycket som jag älskar färskost, är det bara inte den hälsosammaste mat på egen hand. En servering (två matskedar) har 28 milligram kalcium och noll vitamin C. En genomsnittlig människa kräver 400 mg kalcium per dag, och kan enkelt använda upp till 1000. Vår C4 överladdade ost har 117 mg kalcium och 748 milligram c-vitamin per portion! Som motsvarar vad du skulle få med ett räddnings-C paket, och det går bättre med lox!Om du vill ha mer kalcium och mindre C-vitamin, kan du använda metoden kalcium citrat för att lägga till äggskal i citronsaft, som beskrivs här. Ersätt citronsaften med citrat mix. Jag skulle göra 1/4 tesked av kalciumkarbonat toppar om du inkluderar kalcium citrat receptet används här.
Varningar: vissa folk mega-dos med c-vitamin. Observera att mega-dosering på kalcium askorbat är inte tillrådligt. Du får en betydande mängd kalcium med varje gram av askorbinsyra, och du kan få problem när du trycker nivåer högre än 1000 mg kalcium per dag. Om du vill ha ytterligare information om ascorbates och hälsa, eller på kalcium i allmänhet, kolla in följande länkar:
http://lpi.oregonstate.edu/ss01/bioavailability.html
http://www.LIVESTRONG.com/article/509693-calcium-ascorbate-vs-ascorbic-Acid/
http://ODS.OD.NIH.gov/Factsheets/calcium
http://www.sciencelab.com/msDS.php?msdsId=9923244