Enkelt öl #1 (2 / 11 steg)
Steg 2: utrustning
Du kan köpa kit online från många källor, att passa många budgetar.
Jag köpte kitet innehåller:
- En 25 liters jäsning behållare (en stor hink med lock)
- En 25 liter tryck fat
- Ett syphon rör (lite flexibelt rör)
- En bubbelflaskan luftslussen
- En hydrometer (för att kontrollera styrkan i brygden)
- En flytande kristaller termometer att hålla sig vid sidan av skopan
- Steriliseringsapparaten
- En lång sked för omrörning blandningen.
Du vill inte klumpar i din öl, så behöver du även en metod för att filtrera vätskan. Du kan köpa speciella mesh påsar för att göra detta, men jag använde en bit tunt i ett durkslag.
Du behöver också ett matlagning fartyg. Du kan plaska ut på ett stort lager kruka att laga hela partiet som en, men de kostar mycket, och jag är inte villig att riskera vikten på min induktionshäll. Så, jag använde en normal rostfritt stål, fem liter (en gallon) kokkärl.
Om du planerar att vara värd för en stor fest den dagen din öl är klar, behöver du även flaskor. Du kan köpa nya flaskor, med återanvändbara flip-toppar, men jag valde att återvinna flaskor, lägga till färska crown caps (som gjorde att jag fick köpa en tak gadget).