Gamla mexikanska familj hemlig Hot Sauce (4 / 5 steg)
Steg 4: Avsluta och avsluta
Efterbehandling
Ta din behållare med "massa eller mix" du bara gjort och toppa med färsk limejuice.
* Detaljer nedan
OK, så nu är din mix i en behållare som du håller i kylen. Ja som ni ser vi vilja använda kinesisk soppa behållarna. Nu ska vi lägga till limefrukterna.
Oftast kommer jag att lägga 7-9 limefrukterna värde av juice. Du kommer att se att göra detta några gånger hur du använder din sås. Jag gillar mer limejuice och bara en liten bit av "massa" där min fru skedar här grejer på allt.
Vi brukade använda en murare burk med lock från en parmesan ost behållare (grön som ena sidan öppnar för en sked att gå i och den andra sidan har de 3 hål) det fungerade bra men läckte på trådarna så vi bara använda detta nu.
** Bästa delen av denna heta sås, när det börjar bli låg på limejuice du kan helt enkelt pressa mer limejuice i det som behövs.