Gourmet Backpacking desserter (18 / 19 steg)
Steg 18: Citron bär Parfaits: variationer
En av mina favorit saker om denna dessert är att gör det också för en stor frukost som du kan förbereda kvällen innan. Efter matlagning upp bären kasta dem tillbaka i en baggie och kasta dem in med yoghurt att sitta i "kylen" över en natt! På morgonen, fiska din vattenflaska av dammen, och har en snabb, god start på dagen! Som alltid, vara försiktig med att lämna mat ut över en natt, även om i en lufttät nalgene, som du inte vill att locka till sig oönskade besökare.
På grund av variationen i yoghurt smaker, kan du använda detta recept som en mall för alla typer av kreativa kreationer. Varför inte göra en strawberry-kiwi parfait? Eller vad sägs om äppelpaj? Med lite kreativitet kan du skapa en uppsjö av smaskiga desserter med detta recept som bas.
Kom ihåg att kylning yoghurt är inte absolut nödvändigt för denna dessert! Bör du camping där vatten är gles, kan du komma undan med att bara låta yoghurt cool. Det är inte riktigt samma sak men det fungerar ändå.