Hur man göra bättre vin (1 / 12 steg)
Steg 1: Laglighet och varning
Jag har kopierat det här steget från först instructable och det är lika sant nu som då.Vinframställning, även känd som Hembryggning, är helt lagligt i USA och många andra platser. Följande är vad jag vet är lagligt i US(1):
1. du kan göra upp till 100 gallons av dig själv eller 200 max, om du bor med andra människor, årligen.
2. du kan inte försäljning din homebrew.
3. du måste vara 21 eller rättsliga dricka ålder att göra och dricka din homebrew. *
4. du kan inte destillera sprit.
5. du kan dela och smaka homebrewed drycker
* Tekniskt sett är 18, men du hade 99% av tiden försöka konsumera eller innehav av alkohol, vilket är olagligt.
Eftersom du producerar ämnen som dödar fler människor per år än de flesta former av cancer, kommer att du behöva behandla alkoholhaltiga drycker med den respekt de behärska.
1. inte dricka och köra.
2. Drick inte medan gravida eller ammande.
3. Drick inte om du lider av lever, värme fel, eller något annat bara ca.
4. konsultera din läkare om du är osäker på hur alkohol interagerar med någon läkemedel du tar.
Hem vinframställning är inte göra hembränt. Det kommer inte få dig mer skada än konsumerar alkohol gör. Kommer ni få, om några, metyl alkoholer som orsakar blindhet. Du skulle dö av alkoholförgiftning långt före att behöva bekymra dig om detta.
Dessutom:
Nästan alla kommersiella viner innehåller sulfiter. Detta Instructable lär användare lägga till sulfiter om det behövs. Detta kan lämnas om sulfiter orsaka allergiska reaktioner mot dig eller de som du vill konsumera vinet. Kalium Metabisulfite belastningsbesvär
Kaliumsorbat är potentiellt tillägger om det behövs ytterligare sötning. Lägg inte till om du är allergisk mot den. Här är det är MSDS Kalium Sorbate belastningsbesvär
Slutligen, din slutprodukten kommer att vara ca 12-18% alkohol. Håll detta i åtanke när betjänar.
Med upplysningar och varningar ur vägen, låt oss gå till det!
1 = Wiki-länk