Kartong kall rökare (1 / 5 steg)
Steg 1: material
Produkter:
Stor låda. Jag använde en 21 "x 21" x 30 "rutan. (Hot box)
Litet skåp (Cold box)
Strip skum fönster sealer.
Elektrisk värmeplatta
10" järn stekpanna
9" Al paj pan
Rökning chips, (Hickory, mesquite, etc)
Långa Al torktumlare avgaser. Jag fick 20' men det kan vara overkill. Använd inte plasten de.
Torktumlare avgaser adapter
Slangklämma för kortet
Dator fläkt (12v, 5v)
Strömförsörjning för fan, på spänning
Förlängningssladd
1" rör U bolt (2).
S ' krok
Verktyg:
Borr för håltagning i skåpet. Jag använde 25/64" men något i ungefärlig är bra.
Rensa kryssrutan tejp
Box kniv eller något tunn och vass för att skära kartongen varma
Hålsågar, för att göra det stora hålet i skåpet (Cold box)
Dremel, att rensa upp stora hål
Förbrukningsmaterial:
Rökning chips (Hickory, Mesquite, etc)
Sidfläsk
Lax
Något du vill röka