Kinesisk stil kokt fisk
Ångad hel fisk fisk är en mycket populär maträtt i Kina och i hela Sydostasien. Kantonesiska stil med ångande fisken är populära i denna region. Denna traditionella metod för att förbereda fisk bevarar sin naturliga smak och också tillför andra smaker som kompletterar det underbart.
Detta är en perfekt maträtt för dem som försöker att äta hälsosammare, men vill inte offra stor provsmakning mat. Ångande fisken läggs inget extra fett, vilket gör det en mycket god metod för matlagning. Vi lägger bara lite olja i slutet.
Inte avskräckas av att fisken fortfarande har huvudet! Matlagning fisk hela lägger enorma mängder av underbara smak till skålen på samma sätt som kött tillagas på benet är mer smakrik. Om du absolut inte kan hantera tittar på fiskens huvud, gå vidare och ta bort den. Lita på mig, bara lämna huvudet på! Utan huvud, det är verkligen inte samma skålen.
Denna läckra framställningsmetoden är enkla, men eleganta. När du upplever sin underbara, fuktig, flagnande konsistens och bra smak, kommer du att se till att göra det igen!