Konvertera recept till tjugo Minute Meals eller mindre (7 / 11 steg)
Steg 7: Matlagning kött
Jag har varit matlagning bacon, kyckling, stekt och fläsk kotletter i förväg och strimla eller hacka dem enligt recept kraven och använda dem under veckan för snabba måltider. Jag använder crock-pot mycket för kyckling och stek eftersom merparten av tiden de kräver liten eller ingen uppmärksamhet medan de laga mat.
Jag koka ett helt paket bacon samtidigt och förvara den i kylskåpet för att vecka.
Istället för att göra en stor köttfärslimpa, jag göra mini limpor som har en mycket kortare tillagningstid.
Jag har inte provat frysa tillagat kött som jag inte har gjort någon forskning på hur det kan påverka strukturen på köttet. Det kan vara Ok för kött bollar men ärligt talat jag har inte någon erfarenhet frysning tillagat kött men kan göra en del efterforskningar om det. Jag planerar att redan göra köttfärslimpa och frysa rå limpa och se vad som händer när jag tillagar den. Jag kommer nog testa det på muffin storlek eller mini limpor och kött bollar. Jag köpa inte färdiga frysta livsmedel så jag inte känner till vad som finns i avsnittet frys i butiken.