Mums, superenkel, kanderade pekannötter!!! (5 / 7 steg)
Steg 5: Rosta socker belagda pekannötter
Överföra socker belagda pekannötter på smörade plåten och slänga. Grädda i 300 grader i cirka 25 minuter. Ta bort pekannötter från ugnen och med en sked, slänga dem försiktigt på bakplåten beläggning dem igen i smör och smältande socker.
Fortsätta baka ytterligare 10 minuter och upprepa gungade processen. På denna punkt smöret börjar att koka bort och sockret börjar fast upp och klampa. Fortsätta baka, upprepa gungade processen var 5 minuter eller så. När sockret har börjat kristallisera och smöret har genomkokta, börja testa pekannötter att se till att de är att passa (försiktig de ska vara varmt).
Hela bakning processen tar cirka 45 minuter och när de är gjort... wow!
* Testa pekannötter är ett viktigt steg. Eftersom de lackeras i socker, kan det vara svårt att säga när de är rostat och pekannötter kan bränna snabbt.
** Bakning gånger kan variera lite, beroende på vilken sorts ugn du använder.