Panorera de masa madre (3 / 18 steg)
Steg 3: Una palabra sobre el cultivo de la masa madre
SI nej tienes tu propio cultivo, hay varias maneras de conseguirte uno.
Puedes encontrar en un amigo que haga masa madre o que tenga cultivo. SI empiezas en investigar, puede ser que te quedes sorprendido por la cantidad de personas tienen cultivo de masa madre almacenado en la parte trasera de su refrigerador. Puedes comprar un pequeño kit de ingredientes secos y elaborar tu propio loto de cultivo. Göra de esta manera va en añadir un poco de tiempo al proceso, ya que tendrás que dejar que el cultivo se establezca antes de usarlo.
O, si te sientes valiente, puedes intentar hacer tu propio cultivo desde cero. Haz clic sv los enlaces abajo para ver dos samt distintos de hacerlo que han subido en mi blogg:
http://mysisterskitchenonline.com/2006/11/04/Sourdough-starter/
http://mysisterskitchenonline.com/2007/04/18/Sourdough-starter-Redux/
Aquí hö dos Instructables para hacer el cultivo:
También puedes comprártelo de un lugar como King Arthurs bröd mjöl (La harina panificable del Rey Arturo).
Sv mi blogg han escrito un poco sobre el cultivo de la masa madre, y sugiero que leas un poco sobre todo esto. Cuanto más sepas del cultivo, más fácil será usarlo. Estas publicaciones deben ayudarte en encontrar tu camino en través del barrio del pan de masa madre:
El cuidado y la alimentación de la masa madre
Qué nr hacer con la madre masa