Ryktade sötpotatis Bisque (1 / 7 steg)
Steg 1: Insamling...
Material lista
aka ingredienser
1 matsked olja, jag använder rapsolja
1 kopp hackad lök
1 vitlöksklyfta hackad eller 1 rågad tesked hackad vitlök
1 msk currypasta
1 msk färsk ingefära, riven
4 koppar skalade Sötpotatisar, kubik, 1 medelstor potatis gör ca 1 dl
1 röd eller gul söt paprika, hackad och urkärnad
3 - 14,5 oz burkar kycklingbuljong
1 tsk kanel
1 msk kapten Rodneys Mango Fire Hot Sauce
2 msk ljus Rom (valfritt)
Klick gräddfil och stänk av paprika, per portion
Verktyg
Kontrollerad värmekälla, jag använde en vanlig gas spishäll
En grönsak skalaren
En vass kniv och snittytan
Mätning koppar och skedar
En matlagning fartyg, jag använder en 5,25 quart emaljerade gjutjärn gryta
Omrörning redskapet, jag valde min favorit trä spatel
En mixer, faktiskt en nedsänkning mixer är perfekt för detta recept men jag har inte en så använder jag en vanlig mixer.
När du har samlat in ditt material och verktyg, kan du flytta på till...