Sommaren Cupcakes (Vegan, GF, och hälsosam!) (9 / 11 steg)
Steg 9: Cupcakes + glasyr + garnera
Nu har vi muffins och glasyr, och det är dags att kombinera dessa två med tillägg av garnering.
Dessa är de kombinationer jag använde:
-Tre choklad cupcakes med vanilj frosting. Strö över hackad mörk choklad och toppa med ett körsbär / topp med svarta vinbär.
-Tre vanilj cupcakes med choklad glasyr. Strö över hackade jordnötter och toppa med jordgubbar / topp med vita rosor.
-Tre vanilj cupcakes med frukt glasyr. Topp med svarta vinbär eller hallon.
-Tre choklad cupcakes med sockerkulör. Strö över hackad mörk choklad och hackade jordnötter saltade.
Kola jag bara sprida på cupcakes med en kniv, men de andra tre frostings jag ansökte med en utsmyckning tips. Mitt tips var så liten, tillämpas jag först ett foundation lager genom att göra en spiral från mitten av cupcake och ut. Då använde jag en av tre utsmyckning tekniker enligt följande:
1. jag tillämpat en annan även spiral på toppen.
2. jag gjorde små rosetter hela toppen genom att hålla spritspåse vinkelrätt mot cupcake glasyr och trycka fast, och sedan släppa trycket och lyft.
3. jag gjorde en spiral av tankar. Skalen är gjorda genom att hålla spritspåse i vinkel till cupcake och trycka ut en rosett precis som ovan men sedan släppa trycket och dra ner istället för upp. En annan "shell har startats där föregående slutade. Jag fortsatte bara dessa snäckor i ett cirkulärt mönster från kanterna mot mitten.
För information om dessa och andra rörledningar tekniker tar en enkel google-sökning fram förklarande bilder.