Vilda kött, bra äter: Älgkött Edition (3 / 6 steg)
Steg 3: lagra
När rådjuren är skördade och alla skära upp, måste du korrekt lagra ditt kött så att du kan njuta av det i många månader framöver. När jag först började jakt, brukade jag packa min vilt i pergament papper och frys påsar, nu vi lagrar det i vakuum förseglade påsar. Korrekt lagring säkerställer att ditt kött kommer att pågå fram till säsongen och därefter. Hur långt bortom är upp till dig. Nu när jag använder en vakuum sealer och har under en tid, jag har hittat några rådjur som var gömda i frysen som var 1,5-2 år och det smakade bra! Jag har inte haft några problem med frys brännskador sedan med en vakuum sealer så det är ett måste för mig.
Se Steg
Relaterade Ämnen
Sätta din papper kaffe kopp för bra (åter) användning
papper kaffekoppar. Vi använder dem, vi kasta bort dem. Det händer. Och om du är som mig, du hatar dig själv för att delta i denna onda cirkel. Men ack, cykeln fortsätter.Nyligen bestämde jag mig att starta en inomhus örtagård. Eller åtminstone försö...
DIY kall värme lödkolv
eller hur jag lärde mig att älska ohm.Ohm... ohm. få det? dess en elektrisk skämt... se... Glöm det.Ja gott folk, du kan också göra din egen kall värme lödkolv!Varför spendera $19.95 för dina egna surt förvärvade pengar när du kan göra din egen från...
Hur man bygger en Arcade Machine!
jag är äntligen tillbaka, och jag är här för att visa dig hur man gör en arkad maskin för din egen personliga njutning. Det är verkligen inte för svårt eller för dyra (jämfört med hur mycket verkliga arkad maskiner kostnad), så detta gör för en bra s...
Balsamvinäger pärlor (molekylär gastronomi) på olivolja pannacottan med karamelliserad jordgubbar
Hej alla!I detta instructable, jag använder en molekylär gastronomi kit och omvandla balsamvinäger i Sega pärlor, för att skapa en efterrätt med en välsmakande kick. Jag kom precis tillbaka från Italien, och besökte vi en 3: e generationens familjeäg...
Cykel Rim krabba Trap
För en tid sedan träffade jag en guide som hade några krabba fällor gjorda av cykel fälgar, arbetat de en behandla, så jag hade ögonen öppna för vissa gamla cykel fälgar på vägen en tid. Jag hittade några! Hoppas detta instructable kommer att hjälpa...
Linux tips II
Vi kommer att ta flera distributioner Visa web server setup inklusive installera och sedan lite andra tips.1 terminaler2. Debians net installera setup.3. debian-installationen.4. fedora netto installera setup5. fedora installation6. arch netto instal...
Asiatiska fyllda kyckling inkvarterar
Denna asiatiska fyllda kyckling inkvarterar är en hyllning till min mormor. Vi var så lycklig att ha min mormor i våra hushåll växer eftersom vi fick äta bra när vi var barn. Synd att jag var bortskämd och inte lära sig att laga mat från henne. Min f...
Homemade Gourmet färsk Pasta
inte råd priset på fancy gourmet färsk pasta på din lokala leverantör av fina ekologiska och hela jorden livsmedel längre? Tja, det är tuffa tider och du kan passera på en latte eller ge upp på livsmedel väsentliga för livet.Så fortsätt att smutta på...
Chocolate Bacon Chess Pie
Forget the cutesy pi/pie puns. Denna dessert är en enkel kombination av universums två mest fantastiska livsmedel: paj och bacon. jag kommer inte att spekulera här som att om en sådan sammanslagning bra eller, ännu en bra idé. Prova det, och döm själ...
Morot soppa!
Älskar soppa? Du kommer att älska den här! Morot soppa är mångsidig, näringsrik och god på en varm sommardag eller cool vinter kväll.Eftersom denna kompatibel är för hungrig vetenskapsman tävling, itll har en hälsosam aning av vetenskap i den. Stå ut...
Drog fläsk: Hur man röker en ben fläsk axeln
Jag är från Texas, där BBQ handlar om nötkött. Fläsk är vanligtvis begränsad till revben (se min thailändska Reservdelar revben Instructable för en icke-traditionella ta på dem). Första gången som jag hade en riktigt bra Carolina stil drog fläsk smör...
Pie Tee (höga hattar)
Pie Tee, annars känd som höga hattar är en bekant mellanmål med krispiga tunna friterade skal fyllda med stek salta Jicama / yam bean. Enkelt att äta men inte så lätt att göra är dessa skal. Dessa bakverk skal är gjorda med en speciell form kallas en...
Att göra roliga mörbakelse cookies i ett studentrum!
Bakning är inte så lätt i college - särskilt när du inte har ett kök till ditt förfogande. Men hindrar dessa utmaningar inte dig från att göra läckra behandlar! Det är fortfarande möjligt att göra kakor utan kök och med vardagliga redskap.Steg 1: Sam...
Perfekt Oreo Dunk
har förekommit ett antal instructables visar blå-utskrifter av mycket intressanta uppfinningar som dunk cookies. Jag beslöt att göra detta instructable visar en enkel teknik för att visa hur enkel denna process kan vara. Eftersom oreos enda cookien v...
Nr-Churn glass!!!
Ingenting skriker sommar mat mer än glass! Efter återkomsten från Italien, där jag blev beroende av glass och åt två gånger om dagen i två veckor, måste jag ha gått in i någon form av karenstiden! Glass och glass är essensen av sommar liv. För dem av...
Buttercream 101
Hej alla!Detta är min andra någonsin instructable och jag är att ange det i contest Matlagning grunderna och sommar mat och dryck , så om du gillar det, ge det din röst! :)I detta instructable, jag kommer att visa dig hur man gör en fransk stil butte...
Gör super premium, choklad, Anderna mint, Oreo glass.
Tycker du själv strandsatta i frys avsnitt i din lokala mat varuhus med ett tufft beslut att göra? Att välja en, av mängder av frysta öken behandlar, till inköp för senare (eller förr) överseende kan vara en riktig downer. Hur kan du avgöra? Också ha...
Pistage bröd
Hej där alla. Ca 2 år sedan min fru kom hem med en kokbok (hemstad recept för helgdagar) hon hade köpt på en fundraiser. Jag hittade det ursprungliga receptet för pistage bröd i den. Efter några ändringar, (bara för att jag inte kan lämna något recep...
Halloween blödning grädde puffar
överraska och glädja dina vänner med denna skräckinjagande twist på en klassisk öken.Steg 1: verktyg och ingredienser de flesta av receptet kom från bra äter, TV-show. hela blodiga del jag gjorde uppför grädde puff-skalet:1 kopp vatten3/4 stick smör...