Xylitol Crystal godis - tand vänlig! (4 / 6 steg)
Steg 4: Det är alla i Detaljer
Detaljer:
1. använder en dubbel panna (eller en liten stekpanna flytande i en kastrull med kokande vatten) - Låt inte vattenstänk i xylitol-det kommer att störa kristallisering)
2. Placera xylitol, grädde av tandsten och citronsyra i toppen av dubbel panna, blanda väl. Värm över kokande vatten (sjuda) tills smält. Bör ta ca 15-20 minuter för att smälta.
3. kristallen smälter runt kanterna först, sedan gradvis blöt hela högen av ingredienser. Inte rör tills allt är "våta" ute. Bäst att låta det smälta utan omrörning tills det är en ganska tydlig sirap.
4. du kan röra senast några klumpar, men mer omrörning verkar producera mer små kristaller i sista godis. Sockerlag utkristalliserar mycket snabbt på sked, så använd en ny sked varje gång. Målet är en klar sockerlag.
5. När helt smält, Stäng av värmen. Snabbt rör i smaksättning (2-4 droppar ren olja eller upp till 1/16 tsk LorAnn olja). Obs: Ingredienser för LorAnn oljor kan inkludera: naturliga eller konstgjorda smakämnen, alkohol, propylenglykol, glycerin, vatten, färg. Jag fick svårare godis med aromer med mindre vatten, de som listade andra ingredienserna innan vatten.
6. Tillsätt smakoch ta bort toppen av dubbel panna och snabbt torka torrt med en handduk.