Hemgjord whisky (2 / 8 steg)
Steg 2: Steg 2: Prepping din jästanken
Om du redan har en jäskärlet, hoppa över detta steg!
Först, ta din hink lock och borra ett hål genom den övre, att se till att du kan tätt passar din pvc-röret genom den. Placera din röret så att ungefär en halv tum pinnar genom botten, och tätning runt där röret kontakter locket med din varmt lim eller JB weld och ställa åt sidan tills helt torr.
Nästa, när förseglingen har torkat, fullt sanera insidan av skopan och undersidan av locket, inklusive insidan av röret.
Slutligen, ta en ballong och blåsa upp precis tillräckligt för att ta en nål och peta 3 hål längst upp på ballongen och tätt passar ballongen från röret som kommer att ställas inför utanför hinken. Under jäsningen, oönskade gaser produceras och måste fly eller din fermenteren kan explodera. Mäsken inte kan utsättas för luft, för bakterier kan invadera. Ballongen tillåter en tätning för att behållaren, men som gas bygger upp, ballongen kommer att blåsa upp och låta gasen sippra ut utan att låta något annat i.