Öl / fancy cocktail marshmallow (11 / 15 steg)
Steg 11: Kombinera blandningar
Nu bör din timer läsa cirka 6 minuter. Titta på din socker blandning för konsekvens - i vila, det ska se ut en sentimental byggmaterial (se bilden). Om det ser rätt, är du redo att kombinera blandningarna. Bli inte rädd om din socker goo inte är ännu tillräckligt tjock! Se filmen bifogas här för att se vad min såg ut när det var klart att kombinera.
Du kommer att lägga till socker blandningen:
- vispad äggvita
- vaniljextrakt
- någon ytterligare likör eller alkoholer
När det gäller irländska bilbomb marshmallows, det är där du lägga till din whisky och Irish Cream. Anledningen till att vi lägga till det här är all uppvärmning och äggvita misshandeln har varit nu, så smaker av likörer inte skadas av någon matlagning. Dessutom alkohol av whisky kommer inte koka bort
Kör mixern för bara några sekunder, bara tillräckligt för att kombinera båda blandningar.