Sexig Vegan kex (med landet brunsås) (5 / 6 steg)
Steg 5: Att göra sås...
1. i en medelstor stekpanna (eller liten kastrull), smälta ditt smör på medelvärme.
2. tillsätt mjölet till det smälta smöret och vispa runt. Detta är inte att bryna mjöl, men det gör det så att mjölet kommer lös helt i mjölken så det kommer inte att lämna några klumpar i din sås.
3. Tillsätt mjölk (eller vatten). Hålla vispning.
Obs: Du vill inte såsen koka, så håller det på medelhög värme och hålla vispning det.
4. du kommer förmodligen flit för en bra några minuter på medelhög värme tills såsen börjar tjockna *.
5. som det börjar tjockna *, lägga till dina kryddor.
Obs: Du verkligen kan skapa någon form av sås du vill ha med denna bas. Du kan sautee lök och tillsätt en torr lök soppa mix paket för att göra det en middag-stil sås. Du kan lägga till nötkött eller kyckling krydda (vegan, naturligtvis) för att skapa olika smaker. Du kan även lägga till vegan/vegetarisk korv eller bacon att göra det heartier. Lägg till allt du kan drömma upp! :)
6. Servera varm över din kex! Mmmm... : D
*Viktig anmärkning: såsen kommer att fortsätta att tjockna efter det tas bort från värmen, så ta hänsyn till när du försöker få din önskad tjocklek. Aka: ta bort det medan det är bara något runnier då tjockleken du vill ha, då det kommer att tjockna upp precis lagom.
Förvara överbliven sås i en Tupperware behållare i kylen för upp till en vecka eller så. Eller frysa den i en Ziploc påse för upp till 6 månader.