Spetsat Vattrad grönsaker (1 / 5 steg)
Steg 1: ingredienser
Det är lite för svårt att säga hur många bemannar hunger du kan tillfredsställa med dessa minnen. Med de mängder som används i detta instructable jag kunde mata två hungriga personer och där var några matrester- men det beror på ditt sätt att konsumtion (med / utan bröd eller sallad) hur mycket du behöver...
Jag använde ungefär:
-1 zucchini (ge en riktigt fin konsistens och är lätta att böja, de är typ av stiftelsen för spett)
-1 liten aubergine (earthier smak och mjukare konsistens)
-1 morot (de lägga sötma och en lite crunch)
-1/2 lök (salladslök är trevligare, men jag hade ingen å)
-ca 6 svamp (de ger en fin jordig smak, grillad svamp är bäst!)
-cirka 15 körsbärstomater (söt och syrlig saftighet)
-1 paprika
-2 hjärtan av kronärtskockor (burk) jag hade behållning av en slump - jag använde dem först tiden på spett och de lade till en riktigt fin touch. Jag ska definitivt använda dem igen.
.
Idéer för alternativ (jag inte har provat hittills):
Jag tror att Oliver och soltorkade tomater skulle lägga till en fin touch. Tofu och grill-stånd ost (som Halloumi) bör fungera lika bra.
Och naturligtvis kan du också lägga till icke-vegetarisk saker till din spett. Jag har inte provat det själv men jag antar att bacon och korv skulle fungera ganska bra - även om bitar av rå kött kan vara ett problem eftersom de behöver mer tid att koka än grönsaker...
Du kan även använda inga grönsaker alls och använda bacon istället för veggie-remsorna. Jag kan tänka mig bacon i kombination med något fruktig vore trevligt (som datum eller fikon eller persikor... en bbq twist på de traditionella spanska tapas) jag äter inte kött, så ingen bacon ingår i detta instructable - men hey! Thats din chans att skriva en; )