Urban gathering - frukter av staden (11 / 17 steg)
Steg 11: Nypon
Nypon är frukterna av rosor, inte trädgård rosor men rosenbuskar.
eftersom de är vackra att titta på, de odlas på många ställen och även växa på egna även i större städer. Detta gör dem ett bra mål för urban insamlingstjänsten, särskilt sedan de anounce deras närvaro ganska bra med deras klarröd ruby färg som lyser igenom i grönt och brunt på sensommaren eller hösten bladverk.
eftersom nypon blir bättre som år framsteg, kan du även plocka dem när det är redan på vintern och temperaturerna är under noll. de få sötare ju längre sit på busken.
när plocka dem, vara försiktig, eftersom varje ros har det är törnen...
Nypon kan ätas råa eller används för att göra sylt, frukt vin eller torkas och används för att göra en fruktig te. men för alla dessa användningar, är det viktigt att bli av frön (och de små hårstråna på dem) på något sätt eller annat, eftersom de små hårstråna göra huden kliar när berört och bör inte ätas.
Nypon frysa, så om du inte har tid att göra något med dem när du hittar dem, bara lägga dem i frysen och vänta tills du gör.