Tagliolini med Porcini svamp och Speck



i morse jag lånade en kokbok från det utlånande biblioteket. Titeln är "Fatkiller" och det är tänkt för att vara en samling av låg fetthalt recept. Jag trodde jag kunde använda det för att hitta några trevlig uppfriskande recept på sommaren.
Jag såg ett pasta recept för Tagliatelle med porcini svamp och bresaola.
Även cykla tillbaka hem tänkte jag på hur man gör det med ingredienserna jag hade i huset, och jag kom med en läcker "vridna" version.
Jag Wokad en hackad vitlöksklyfta i en stekpanna med lite olja, lite hackad persilja och kattmynta, lagt till några hackade torr karljohanssvamp tidigare lämnat i varmt vatten i 10 minuter. Jag la sedan 3 skivor speck grovt hackad.
Under tiden jag lagade några tagliolini gjorde jag ett par daysago, och efter tömning pasta jag sauterade den med svamp och speck blanda och serveras.
Relaterade Ämnen

Fettuccine med Porcini svamp och vitt vin

Fettuccine med Porcini svamp och vitt vinFettuccine med karljohanssvamp, en enkel men riktigt god och tillfredsställande måltid med bara några få ingredienser inklusive torkad karljohanssvamp, extra jungfruolja, fettuccine, torrt vitt vin, liten lök,...

Hemma gjord Pizza med Bacon, svamp och lök

detta är mitt eget recept, inte för att någon verkligen kan hävda en pizza som sin egen, jag är säker på att det är gjort en hel del redan, men detta är hur jag gör den. Observera att degen kvantiteter jag använder gör nog för två baser, så du kan sä...

Pan Halstrad Basa filén med Clamshell svamp och smör citronsås

Klicka här för fler bra recept...

Vegan Alfredo Sauce med glädje soja, spenat, svamp och Squash

snabb middag med hela livsmedel Vegan Alfredo Sauce. Denna sås är i den kylda delen och i butiken.Ingredienser:1 kopp skivade vit svamp eller svamp av val1/2 dl hackad lök3/4 kopp hackad gul & zucchini squash3/4 kopp hackad färsk babyspenat2 glädje s...

Fikon- och Speck Pizza

min mor växte upp i en italiensk-amerikansk familj i Brooklyn. Gran Fran, min mor, har för alla typer av recept, både gamla och nya. Hennes favoriter var vidare från henne Nonna (den typiska italienska mormor) och hennes mor. Genom åren har hon i sin...

Ugnsbakad Brie toppad med karamelliserad svamp (gör 4 portioner)

ingredienser :1 msk olivolja1 lök (fint tärnat)2 vitlöksklyftor (hackad)8 uns svamp (rengöras och fyrdelning)1 tsk timjan (hackad)salt och peppar efter smak1/4 dl vitt vin (eller madeira eller buljong eller 1 msk balsamvinäger)1 (8 ounce) ratten på b...

Kycklingsoppa med vitkål och äpple

Med ankomsten av januari, känd i USA som "National soppa månad", jag flippade igenom recept, och tänkte jag skulle ge detta en chans. Jag är så glad att jag gjorde! En rejäl och hälsosam soppa som räcker långt!Denna soppa är inte bara läckra, me...

Akryl hölje med laserskärare och band värmare

akryl (Plexiglas(tm)) är bra material för att skapa kapslingar för elektroniska projekt. I detta Instructables, ska jag illustrera stegen i skapa en 2-delat inhägnad med laserskuren akryl och en remsa värmare för att gör böjar. I det här fallet är ka...

Mukeunji Kimchi Frittata med citrongräs och gräddfil

Om du flyttar långt från det som är bekant för dig, är lära sig att anpassa sig avgörande för din överlevnad. När jag flyttade till Seoul 4 år sedan, fann jag mig drunkna i ett hav av ovana. Språk, kultur, artigheter, dofter, ljud och känsla av perso...

Vad du aldrig visste om gör rätter med en svamp

efter att ha bott med college rumskamrater som inte kunde verkar diska ordentligt, jag insåg att jag hade att få uttrycka ute om korrekt diskmedel plikt.Steg 1: Dishsoap och svampar Det första att inse är att diskning inte handlar om sanering (döda b...

Vilda svart Trumpet svamp och get ost skålar

Att hitta svamp i en skog eller ens på marknaden alltid fyller mig med fascination. Dessa svampar (svart trumpetsvamp) hittas under tan ekar i Kalifornien och gömda bland huckleberries. Även känt som svart kantareller, horn of Plenty och trumpeter av...

(Nästan) Vedeldad Pizza med kantareller, ägg och rucola

stekta ägg och trä ugnsbakad pizza är två av min alla tiders favorit livsmedel. Så när jag smakade första pizza med ett ägg som tillagas på det, jag visste att var det början på en kärleksaffär. Två perfekta (och enkla livsmedel) sticka tillsammans s...

Sauterade grönkål med valnötter och shiitakesvamp

grönkål kan vara hård grönsak att älska och kan vara skrämmande om du aldrig använt det i matlagning innan, men det är riktigt frisk och kan vara jättegott! Min mamma har gjort detta recept i år och det är en stapelvara i vårt hushåll.Steg 1: ingredi...

Gluten fritt land stekt korv med Kantarell svamp sås

denna gluten fritt land stekt korv med en Kantarell svamp sås tar dig tillbaka till tiden innan du var fri gluten.Steg 1: Förbered tvätten. Blanda 1 äggula med 1/2 kopp grädde. Tillsätt 1/2 tesked svartpeppar och 1/2 tsk marken rosa Himalaya havssalt...

Parisiska grillade champinjoner med vitlök och timjan

parisiska grillade champinjoner med vitlök och timjan serverar: 4 Prep Tid: 5 minuter Tillagningstid: 15 minuter Total tid: 20 min Paris på vintern kan vara kall och drizzly, men det är fortfarande staden älskare – och detta värmande bistro-stil rece...

Hur man gör slem med tandkräm och lim

Denna handledning visar dig hur man gör slem med tandkräm och limSteg 1: Steg 1: material -Behöver använda Gel tandkräm-Elmers lim... Klar eller vit (jag använder vitt i denna tutorial)-Något att blanda (jag använder slutet av en sked)-En skål (kan o...

Perfekt Espresso med Aerobie Aeropress och Hario Skerton

Nästan kan perfekt Espresso och många andra varianter av kaffe uppnås med mycket billigt sätt. Brygger från dyra maskiner kan replikeras med min process och endast offra några konsekvens eller uppskumning förmåga.Här är vad du behöver;En Aeropress oc...

Sockerkulör fyllda kladdiga choklad cupcakes med choklad glasyr och bacon bitar

jag fick en idé i mitt sinne ett tag. Jag älskar dessa choklad täckt karameller med havssalt, bacon går bra med choklad (jag menar, vad går inte med bacon?) och jag älskar att göra cupcakes så jag kom med idén att kombinera allt detta i en awesome re...

Biogasanläggning med kök och matavfall

Långt tillbaka har jag postat en instructable på hur man konstruerar prototypen av en biogasanläggning, med 50 liters kapacitet tank som digestor, som du kan se här:Det var min första instructable och människor fortfarande kommenterar och ber mig om...