Banana Brandy / Moonshine

Jag har alltid velat göra banan Brandy / hembränt, jag trodde det skulle smaka lugnt trevligt, jag hade bilder av att ha några vid jul, blandat med lite saft och en skopa vaniljglass på sommaren, kanske bara med en skvätt grädde som en baileys men med ett litet stänk av kanel på toppen, eller fuktad på en pudding eller bara göra några drinkar med den.

Hur som helst, så jag har gjort en belastning av forskning och efter en tid beslutat på ett recept som jag trodde skulle vara enkel och lätt att göra, med ingredienser som kan förvärvas lokalt.

Även att det var första gången jag har gjort en frukt mosar / vin.

BANANA!