Kryddig rostade Marinara sås och spöklika rostad paprika Chili från samma bas recept (7 / 7 steg)
Steg 7: Sunshiines Final tankar
Smaken bör vara rik på smak och har ett djup av olika smaker av tomat, nötkött, chili och kummin. Om lägger till chipotle i adobe och ghost pepper, det blir varmare och har en mer komplex rökig smak. Om chili verkar smak "tunn eller inte har ett bra djup smak, tillsätt bara lite mer brunt socker och/eller strimlad morot (lite i taget innan du lägger till mer för att tillåta smaker att smälta). Du kan också lägga mer vitlök eller lök om man så vill.
Jag tenderar att gilla min chili med färsk lök lagt till höger vid slutet av tillagningen för en söt lök kritan. Också, jag tenderar att gilla spiskummin och chili smakerna riktigt stark, så finner jag mig själv att lägga till mer chilipulver, spiskummin och vitlök nära de avslutande skedena.
Anteckningar: Denna chili kommer att tjockna och smakar bättre nästa dag.
Vi hoppas att du njuta av receptet och har en trygg och glad helg ~
Sunshiine ~