Kryddig rostade Marinara sås och spöklika rostad paprika Chili från samma bas recept (3 / 7 steg)
Steg 3: metod
Prep arbete:
Tvätta alla råvaror och örter
Tärna 1 medelstor lök och ställ åt sidan
Finhacka 3-6 vitlöksklyftor och ställ åt sidan
Strimla 1 medelstor morot för sås
Lös upp 2 nötkött bullion kuber eller 2 tsk pasta i mycket hett vatten
Åtgärd torra kryddor med större mätningarna:
1 msk farinsocker, 2 plus msk majsmjöl, om en tjockare behövs, (salt och svart peppar till köttet), och 1 lagerblad. Använda torkade kryddor, minska de belopp som anges... 1 tsk färsk basilika, 1/2 tsk färsk oregano, 1/8 tesked färsk timjan; Detta är för både såsen och chili, så om du gör chili nästa dag lägger inte till dessa igen. Du behöver bara lägga till spiskummin och chilipulver och eller varm paprika. (4-5 tsk chilipulver för chili endast), (2-3 teskedar spiskummin för chili endast).
Detta är vad jag lagt till detta steg:
Följande var hackad och förkokt och serveras varm för chili, morötter och selleri (och tillsätt 1 svart eller pinto bönor om så önskas.
Cheddarost riven, hackad koriander, crème fraiche, limeskal och lime skivor till garnering.
Jag la extra ghost pepper och chipotle i adobe vid bordet för mig själv. Yum.