Morot soppa! (4 / 5 steg)
Steg 4: Gör din soppa en soppa!
Tillsätt kycklingbuljong och rör om några gånger. Lägg till canen av kokosmjölk och rör om några gånger att kombinera den. Häll i hälften av tunga vispgrädde och smak. Vinprovning är en mycket viktig del av matlagning. Du kunde ha och bör ha smak hela tiden, men det kan vara lite svårt att bedöma kryddningen av en soppa genom att äta en varm morot, så om du inte har smakat ännu, definitivt göra nu. Lägga till kryddor som behövs för din smak. En gemensam fallgrop till mig kryddor till vad jag uppfattar vara andra människors smak. Denna inevetably leder till en intetsägande soppa. Inte vara rädd för att lägga till mer krydda, mer salt, mer peppar, vad; Tänk bara på att lägga till i små steg så att du inte över krydda. Jag sluta brukar lägga hela mängden grädde, men du kanske föredrar mindre, så Lägg den andra halvan långsamt, rör om och smaka när du går. Kom ihåg att grädde stänger av smaker, så att lägga till mer grädde kan innebära att lägga till mer peppar eller salt eller något annat.
Lägg till ett par bitar av sönderriven upp bröd. Jag la två middag rullar jag hade liggandes, men kan du mindre bröd (eller mer, vem är jag att berätta hur du lever ditt liv?). Rör ner soppan med några minuter tills brödet är indränkt genom och den hela hopkok knappt kokar och små bubblor bildas runt sidorna av potten.