Mini ful Drum rökare (MUD) (2 / 11 steg)
Steg 2: Trumma lock Test passform
För att maximera det matlagning området i denna lilla trumma var min plan att hitta en kupol lock, vanligt med träkol grillar, till top trumman. Jag kunde bara ändra lager locket, men detta begränsar allvarligt matlagning området inuti trumman.
Jag gick med en off varumärke Bärbar grill finns på den lokala Walmart från bakgård Grill. Grillen säljs för ca 14 dollar, jämfört med den Weber Smokey Joe som är $30 +.
Första saker först, kan kontrollera bärbar kolgrill locket passar din trumma. Inte alla trummor och grillar görs samma. Jag har läst på andra webbplatser att icke-Weber grill locken har en 50/50 chans att passande de flesta 16 gallon trummor.
Som tur är det, var min locket en perfekt passform för min trumma.
Om din lock inte passar finns det ett par alternativ.
- Alternativ 1: Tillbaka grillen och köpa ett annat märke.
- Alternativ 2: Ändra locket. Detta kan vara så enkelt som tweaking lock läppen för att passa trumman rullade kanten.
- Alternativ 3: Ändra trumman. Detta är det mest inblandade alternativet, och skulle kräva tillägg verktyg, dvs fackla, svetsare, etc.